Vårat största och maffigaste julbord med allt och lite till…
Gäller för sällskap på minst 7 personer.
Inlagd sill – Senapssill – Brantevikssill (gravad inlagd dragen strömming)
Gin & flädersill från Klädesholmen – Drömsill med stenbitsrom & dill
Kallrökt Premiumlax från Blomlöfs rökeri med sauce verte
Dillgravad lax med hovmästaresås
Varmrökt lax från Blomlöfs rökeri
Vänernlöjrom på västerbottenosttarte – Ägghalva med gourmetröra & stenbitsrom
Skaldjurssallad ”Skagen”
Rökt svensk älgstek i tunna skivor med rårörda lingon & lökchutney
Ört & rosépepparrubbad svensk julkalkonstek
Klassisk svensk julkorv
Svensk senapsgriljerad julskinka från Halland
Grönkålssallad med apelsin, broccoli, sojabönor & valnötter
Rödbetssallad – Två sorters julsenap från Göteborg
Långlagrad julcheddar
Ekologiskt Vört från Cum Pane bageri i Göteborg – Smör
Småvarmt
Sofinas hemrullade köttbullar – Prinskorv (vinnare Chark SM 2012)
Martins sötsyrliga rödkål – Janssons frestelse ala Klädesholmen – Kokt potatis med dill
Långkokta griljerade julrevben på Sofinas vis
Sött efter maten
Ris ala Malta med jordgubbskompott – Julens söta med pepparkakor,
Julgodis samt chokladdoppad marsipan
Pris per person: inkl. 12% moms 515:- / exkl. moms 460:-
Observera att Julbord alternativ 2 inte går att förbeställa till den 22/12 samt 23/12. Då
rekommenderas vårt fina exklusiva Julaftonsbord. Se separat meny.
Öppettider December:
Vardagar 10.00-19.00
Lördag 10.00-17.00
Söndagar i december 11.00-16.00
Onsdag 23 december 10.00-18.00
515,00kr