Sofinas Julbord Alt. 1

Underbart klassiskt smakrikt julbord för catering.
Gäller för sällskap på minst 7 personer.

Inlagd sill – Senapssill – Brantevikssill (gravad inlagd dragen strömming)

Drömsill med stenbitsrom & dill – Kallrökt Premiumlax från Blomlöfs rökeri med sauce verte

Ägghalva med gourmetröra & stenbitsrom

Skaldjurssallad ”Skagen”

Ört & rosépepparrubbad svensk julkalkonstek

Klassisk svensk julkorv

Rökt oxinnanlår med pickles, senap & pepparrot från Fjärås

Svensk senapsgriljerad julskinka från Halland

Grönkålssallad med apelsin, broccoli, sojabönor & valnötter

Rödbetssallad – Två sorters julsenap från Göteborg

Långlagrad julcheddar

Ekologiskt Vört från Cum Pane bageri i Göteborg – Smör

Småvarmt
Sofinas hemrullade köttbullar – Prinskorv (vinnare Chark SM 2012)

Martins sötsyrliga rödkål – Janssons frestelse ala Klädesholmen

Kokt potatis med dill – Långkokta griljerade julrevben på Sofinas vis

Sött efter maten
Julens pepparkakor

Pris per person: inkl. 12% moms 430:- / exkl. moms 384:-

Extra Tillbehör
Ris ala Malta med jordgubbskompott
Pris per person: 65:- ink moms / 58:- ex moms

Observera att Julbord alternativ 1 inte går att förbeställa till den 22/12 samt 23/12. Då
rekommenderas vårt fina exklusiva Julaftonsbord. Se separat blad.

Öppettider December:

Vardagar 10.00-19.00
Lördag 10.00-17.00
Söndagar i december 11.00-16.00
Onsdag 23 december 10.00-18.00