Beskrivning
Underbart klassiskt smakrikt julbord för catering.
Gäller för sällskap på minst 7 personer.
Inlagd sill – Senapssill – Brantevikssill (gravad inlagd dragen strömming)
Dill & vitlökssill – Kallrökt Premiumlax från Blomlöfs rökeri med sauce verte
Ägghalva med gourmetröra & stenbitsrom
Skaldjurssallad ”Skagen”
Ört & rosépepparrubbad svensk julkalkonstek
Gammeldags julleverpastej med inlagd gurka – Klassisk svensk julkorv
Rökt oxinnanlår med pickles, senap & pepparrot från Fjärås
Svensk senapsgriljerad julskinka från Halland
Rödbetssallad – Två sorters julsenap från Göteborg
Långlagrad julcheddar
Ekologiskt Vört från Cum Pane bageri i Göteborg – Smör
Småvarmt
Sofinas hemrullade köttbullar – Prinskorv (vinnare Chark SM 2012)
Martins sötsyrliga rödkål – Janssons frestelse ala Klädesholmen
Kokt potatis med dill – Långkokta griljerade julrevben på Sofinas vis
Sött efter maten
Julens pepparkakor
Pris per person: inkl. 12% moms 415:- / exkl. moms 370,50:-
Extra Tillbehör
Ris ala Malta med jordgubbskompott
Pris per person: 65:- ink moms / 58:- ex moms
Observera att Julbord alternativ 1 inte går att förbeställa till den 22/12 samt 23/12. Då
rekommenderas vårt fina exklusiva Julaftonsbord. Se separat blad.
Öppettider December:
Vardagar 10.00-19.00
Lördag 10.00-17.00
Söndagar i december 11.00-16.00
Söndag 22 december 10.00-17.00
Måndag 23 december 10.00-18.00
